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Programa de alergia alimentaria

Las personas adultas y los menores con alergias alimentarias se someten a pruebas y tratamientos seguros en nuestro Programa de alergia alimentaria. Nuestros especialistas en alergias utilizan la evidencia científica más reciente para ofrecer tratamientos que protegen la salud de las personas con alergias alimentarias.

Atención especializada para todos los tipos de alergias alimentarias

Una reacción adversa (alergia) a un alimento puede ser potencialmente mortal. En nuestro Programa de alergia alimentaria, nuestros especialistas en alergias e inmunología realizan de manera segura pruebas de provocación oral con alimentos y otras pruebas para diagnosticar con precisión una alergia alimentaria. Cuando corresponde, exponemos a los pacientes a un alérgeno alimentario en un entorno seguro y controlado. Ofrecemos inmunoterapia oral para alergias alimentarias para ayudar a reeducar el sistema inmunitario para que deje de reaccionar a un alérgeno alimentario.
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Parte de Alergia e inmunología clínica

Obtenga más información sobre alergia e inmunología clínica en Mass General Brigham

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Nuestro enfoque de la atención de las alergias alimentarias

Sabemos que vivir con una alergia alimentaria, especialmente una que es potencialmente mortal, puede ser difícil. Nuestros tratamientos pueden ayudarle a disfrutar de los alimentos de manera segura sin una reacción alérgica.
Atención para todo tipo de alergias alimentarias

Diagnosticamos y tratamos una variedad de alergias alimentarias, incluidas las reacciones inmediatas y potencialmente mortales a:

  • Leche de vaca
  • Huevos
  • Pescado
  • Cacahuates
  • Mariscos
  • Soya
  • Frutos secos
  • Trigo
Ayuda para afecciones alérgicas asociadas

Diagnosticamos y tratamos afecciones asociadas con las alergias alimentarias, como:

  • Dermatitis atópica
  • Eccema
  • Esofagitis eosinofílica (EoE)
  • Enterocolitis inducida por proteínas alimentarias
Variedad de pruebas diagnósticas para alergias alimentarias

Realizamos pruebas exhaustivas para diagnosticar o descartar una alergia alimentaria. Las pruebas incluyen:

  • Análisis de sangre
  • Pruebas cutáneas (prick test)
  • Pruebas de provocación alimentaria orales supervisadas.
Tratamientos integrales para las alergias alimentarias

Ofrecemos una gama completa de tratamientos para ayudar a personas adultas y menores a controlar o superar las alergias alimentarias. Puede beneficiarse de:

  • Educación sobre alergias para ayudarle a evitar alimentos con alérgenos
  • Desensibilización alimentaria (inmunoterapia oral) para exponer de forma segura a los pacientes a cacahuates, frutos secos y otras alergias conocidas
  • Medicamento inyectable de anticuerpos monoclonales para suprimir reacciones alérgicas a alérgenos alimentarios
Programa de alergia al cacahuete para menores

Nuestro protocolo de introducción temprana de cacahuate ayuda a prevenir alergias al cacahuate en menores sanos que corren riesgo de esta alergia alimentaria. Ofrecemos:

  • Pruebas cutáneas de alergia e introducción de cacahuate para bebés de entre 4 y 6 meses de edad
  • Protocolo acelerado de pruebas cutáneas de cacahuate e introducción de cacahuate para bebés menores de 24 meses

Afecciones y tratamientos relacionados

Nuestros alergólogos diagnostican y tratan todo tipo de alergias alimentarias en personas adultas y menores. Ofrecemos pruebas de provocación oral, inmunoterapia oral y educación para pacientes que son alérgicos a lácteos, cacahuates, soja, mariscos y otros alimentos.