据美国疾病控制与预防中心 (CDC)称，乳腺癌是女性中最常见的酒精相关癌症。然而，一半的美国人并不知道酒精是癌症的一个风险因素。
“所有酒精饮料都含有乙醇，这是一种已知的致癌物或致癌因子，”医学博士 Amy Comander说道，她是麻省总医院布列根和妇女医院癌症中心的乳腺肿瘤学家，也是生活方式医学项目的主任。美国癌症协会 (ACS)将饮酒列为仅次于吸烟和肥胖的癌症主要可预防原因。
酒精与乳腺癌之间的联系尤其令人担忧。研究表明，约 4/25 的乳腺癌是由酒精引起的。而乳腺癌占女性酒精相关癌症死亡人数的一半以上。总体癌症风险如此之大，以至于前美国……外科医生总监建议在酒精产品上贴上类似烟草产品的癌症警告标签。
酒精如何增加患乳腺癌的风险？
酒精对健康的负面影响不胜枚举。谈到乳腺癌时，酒精可能会通过影响以下方面发挥作用：
- 细胞和 DNA：当您饮酒时，您的身体会产生一种称为乙醛的有毒化学物质，以及称为自由基的不稳定分子。这些物质会损害细胞、组织以及细胞的遗传物质（DNA）。受损的 细胞可能会癌变 并失控生长。
- 激素：饮酒时，激素（尤其是雌激素）水平会升高，这会增加患乳腺癌的风险。如果您患有或有风险患上激素受体阳性乳腺癌，高激素水平尤其令人担忧。
- 营养水平：酒精会影响身体吸收叶酸等营养物质的能力。这种 B 族维生素有助于身体制造 DNA 并支持健康细胞的生长。叶酸水平低可能会增加患乳腺癌的风险。
- 体重：一杯 5 盎司的赤霞珠红葡萄酒含有约 125 卡路里热量。虽然这比一小袋薯片的热量略少，但其营养价值（为零）是一样的。此外，您可能会在打开另一袋薯片前三思，但却会毫不犹豫地续满酒杯。摄入过多的空热量会导致体重增加和肥胖，从而引起与乳腺癌相关的细胞炎症。
饮酒有“安全”量吗？
遗憾的是，根本不存在所谓的“安全”饮酒量。就预防癌症而言，根据 ACS 和其他组织的建议，最安全的做法是不饮酒。为了最大限度地降低健康风险，选择饮酒的女性每天应饮用一杯或更少（每周不超过 7 杯）。根据酒精含量 (ABV) 的不同，一杯酒相当于 5 盎司葡萄酒、12 盎司啤酒或 1 盎司烈酒。您饮酒越多，患乳腺癌的风险就越高。
酗酒与乳腺癌风险
为了在周末多喝点而在工作日克制自己也不是个好主意。研究表明，酗酒（定义为女性一次饮酒四杯或以上）与终身患乳腺癌的风险增加高达 50% 相关，而适度饮酒的女性则不然。“我们需要更多的研究，但酗酒可能正在导致患乳腺癌的年轻女性人数增加，”Comander 医生说。Comander。
有“安全”的酒类吗？
您选择喝什么并没有区别。您可能听说过 红酒对心脏有益，但不要被它所谓的“健康光环”所迷惑，Comander 医生提醒道。Comander。“您的身体代谢红酒中乙醇的方式与代谢一杯龙舌兰酒的方式是一样的，”她说。
请留意您的饮酒量和饮酒原因。幸运的是，无酒精饮料和无酒精鸡尾酒日益流行，让您在社交的同时也能更轻松地关注自己的健康。
Amy Comander，医学博士
- Breast Oncologist
- Mass General Brigham Cancer Institute
负责任饮酒并降低乳腺癌风险的建议
虽然可能不存在安全的饮酒量，但Comander医生认为负责任且适度地饮酒通常是可以的。Comander 医生认为负责任且适度饮酒通常是可以的。从她作为乳腺癌专家的角度来看，她建议限制酒精摄入量。“我建议每周饮酒不超过三杯，而且最好不要一次喝完，”她说。
具有高风险因素的女性可能需要更加注意自己的饮酒量。这包括以下女性：
“饮酒前三思”是一个很好的经验法则。“要留意您喝了多少酒以及为什么要喝，”医生说。Comander。例如，如果您习惯每天晚上做饭时或为了放松而喝红酒，请寻找更健康的替代品。如果您计划周六与朋友喝酒，请在工作日减少饮酒量。“幸运的是，无酒精饮料和无酒精鸡尾酒日益流行，让您在社交的同时也能更轻松地关注自己的健康，”医生说。Comander。