دراسة تستكشف الفيتامينات والدماغ

ربما لا تستطيع العثور على مفاتيحك مرة أخرى. ربما تواجه صعوبة في تذكر اسم أحد المعارف. هل تحتاج إلى وقت أطول قليلاً لإكمال مهام معينة؟ هل تجد صعوبة في التركيز في الأماكن الصاخبة؟

أو ربما ترغب فقط في تأخير التغيرات في الوظيفة الإدراكية التي تميل إلى الحدوث مع التقدم في السن. مع تقدمنا في العمر، قد لا تعمل أدمغتنا بنفس الكفاءة أو السرعة التي كانت عليها من قبل. تُظهر أبحاث جديدة من منظومة Mass General Brigham للرعاية الصحية أن تناول فيتامينات متعددة شاملة يمكن أن يؤخر التدهور المرتبط بالعمر في الذاكرة والوظيفة الإدراكية بمتوسط عامين.

"نعلم أن التغذية ذات أهمية رئيسية لصحة الدماغ المثلى. نحن نعلم أيضاً أنه في الأعمار المتقدمة، تكون أوجه القصور في المغذيات شائعة. من المرجح مع التقدم في السن أن يكون هناك نقص في واحد أو أكثر من المغذيات الدقيقة - وهي فيتامينات أو معادن أساسية مهمة للصحة"، وذلك كما تقول JoAnn Manson، دكتوراه في الطب، ماجستير في الصحة العامة، دكتوراه في الصحة العامة، وهي أخصائية غدد صماء في منظومة Mass General Brigham للرعاية الصحية ورئيسة قسم الطب الوقائي في مستشفى Brigham and Women’s Hospital.

وقد تعاونت مع Olivia I. Okereke، دكتوراه في الطب، ماجستير في العلوم، وهي طبيبة نفسية في منظومة Mass General Brigham للرعاية الصحية ومديرة الطب النفسي لكبار السن في مستشفى Massachusetts General Hospital، وChirag Vyas، بكالوريوس طب وجراحة، ماجستير في الصحة العامة، وهو باحث في الطب النفسي، في تحليل أظهر أن مكملاً شاملاً من الفيتامينات والمعادن المتعددة يمكن أن يساعد في الحفاظ على الذاكرة اليومية والأداء الإدراكي. وقد نشروا نتائجهم في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. استند التحليل إلى دراسة أكبر تسمى COSMOS، بقيادة الدكتورة Manson وHoward Sesso، دكتور في العلوم، ماجستير في الصحة العامة، وهو عالم أوبئة في منظومة Mass General Brigham للرعاية الصحية ومدير مشارك لقسم الطب الوقائي في مستشفى Brigham and Women’s.

التدهور المعرفي المرتبط بالعمر

يتغير دماغك باستمرار طوال حياتك. مع تقدمك في العمر، قد تلاحظ صعوبة أكبر في الذاكرة وتباطؤاً في الوظيفة الإدراكية، وهي عمليات في الدماغ تسمح لك بالتعلم والتذكر واتخاذ القرارات.

أظهرت الأبحاث أن عادات الأكل الصحية يمكن أن تحافظ على صحة الدماغ، وتحسن الذاكرة وتبطئ التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. تجري بعض الدراسات في المعهد الوطني للشيخوخة (NIA) حول ما إذا كانت التغذية قد تساعد على درء الحالات الأكثر خطورة التي تؤثر على الدماغ، مثل الخرف. الآن تظهر أبحاث التجارب السريرية المصممة جيداً أن الفيتامينات المتعددة يمكن أن تبطئ أيضاً التدهور المعرفي.

ومع ذلك يحذر الباحثون من أن الفيتامينات المتعددة لا يمكن أن تحل محل التغذية الجيدة.

"لن تكون الفيتامينات المتعددة والمكملات الغذائية الأخرى بديلاً أبداً عن النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة الصحي. تقول د. Manson: "هذا نهج تكميلي. لكننا نجد أن الفيتامينات المتعددة تبشر بأنها نهج آمن ومتاح وبأسعار معقولة لحماية الصحة الإدراكية لدى كبار السن. هذا مكمل مدروس جيداً الآن وآمن للغاية ويبدو أن له هذه الفوائد."

الفوائد الإدراكية للفيتامينات المتعددة

كانت الدراسة جزءاً من جهد بحثي أكبر لاختبار تأثيرات الفيتامينات المتعددة على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. نظراً لأن الأبحاث السابقة أشارت إلى أن التغذية يمكن أن تؤثر على الوظيفة الإدراكية، قرر الباحثون أيضاً تحليل تلك النتيجة.

شمل التحليل أكثر من 5,000 شخص تزيد أعمارهم عن 60 عاماً. تم توزيع المشاركين عشوائياً في التجربة السريرية؛ تناول بعضهم فيتامينات متعددة، بينما حصل آخرون على دواء وهمي (حبة مزيفة ذات مظهر متطابق) بمتوسط مدة 3.6 سنوات. ضمنت عملية التوزيع العشوائي أن المشاركين في المجموعتين كانوا متطابقين تقريباً من حيث العمر، وسلوكيات ممارسة الرياضة، والنظام الغذائي، والحالات الصحية، ومؤشر كتلة الجسم، التدخين، وعوامل أخرى. لم يكن المشاركون يعرفون المجموعة التي ينتمون إليها.

قالت د. Okereke: "إنهم يتناولون الحبوب كل يوم. تبدو متشابهة. وتضيف د. Okereke: "وهكذا ينتهي بنا المطاف باختبار حقيقي للفرق."

بمرور الوقت، أجرى الباحثون مجموعة متنوعة من التقييمات العصبية النفسية. وجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الفيتامينات المتعددة أبطأوا من تدهورهم المعرفي المرتبط بالعمر بمتوسط عامين، مقارنة بمجموعة الدواء الوهمي. كان التأثير كبيراً بشكل خاص في الذاكرة (القدرة على استرجاع المعلومات). بدأت اختلافات طفيفة في الظهور في وقت مبكر بعد عام واحد من تناول مكملات الفيتامينات.

يشير الباحثون إلى أن الدراسة لم تكن مصممة لتقييم أي الفيتامينات أو المعادن المحددة أنتجت هذا التأثير لأنها أعطيت مجتمعة. ولم تقيّم الدراسة الخرف أو غيره من الضعف الإدراكي الكبير، مثل الحالة السريرية المعروفة باسم MCI (الضعف الإدراكي الخفيف).

في المستقبل، يأمل الدكتوران Okereke وManson في استكشاف:

• الأسباب البيولوجية الكامنة وراء هذه التأثيرات (هل تقلل الفيتامينات من الالتهاب، على سبيل المثال)
• تأثيرات الفيتامينات المتعددة على الوظيفة الإدراكية لدى الأشخاص من خلفيات تعليمية واجتماعية واقتصادية وعرقية وإثنية أوسع
• ما إذا كان الأشخاص الأصغر سناً (في الأربعينيات أو الخمسينيات من عمرهم) يستفيدون بطريقة مماثلة

كيفية اختيار الفيتامينات المتعددة لصحة الدماغ والذاكرة

درست أبحاث منظومة Mass General Brigham للرعاية الصحية علامة تجارية وتركيبة محددة من الفيتامينات: سنتروم سيلفر للبالغين 50+ عاماً.

تقول د. Okereke: "من المرجح أن تقدم فيتامينات متعددة أخرى عالية الجودة تحتوي على مجموعة شاملة من الفيتامينات والمعادن الأساسية فوائد مماثلة". وهي تقترح أن تبحث عن ختم يشير إلى مراقبة الجودة والاختبار. تشمل الأمثلة علامة التحقق من دستور الأدوية الأمريكي وعلامة اعتماد NSF. كما يوصي Okereke وManson بفيتامين يحتوي على 20 مغذياً دقيقاً على الأقل.

لقد أكدا أن معظم المنتجات التي يتم تسويقها كمكملات للذاكرة لم يتم اختبارها وإثبات فعاليتها بقوة، على الرغم من ادعاءاتها.

تقول د. Okereke: "هناك بحر من البيانات والتقارير التي تظهر في الأخبار طوال الوقت حول أحدث المكملات المعززة للذاكر. لكن لم يتم اختبار أي منها بصرامة مثل دراستنا. لذا ينبغي توخي الحذر بشأن أي شيء يدعي وجود تأثيرات على الشيخوخة المعرفية عندما لم يتم اختباره بصرامة بالطريقة التي قمنا بها في هذه التجارب العشوائية."

الحالات الصحية التي تؤثر على الوظيفة الإدراكية

كما أن التقدم في العمر يعرضك لخطر الإصابة بحالات صحية أخرى يمكن أن تؤثر على الوظيفة الإدراكية:

• مرض ألزهايمر وأشكال أخرى من الخرف
• السكري
• أمراض القلب
• ضعف البصر أو السمع
• اضطرابات النوم
• الاكتئاب

يجب تشخيص هذه الحالات وعلاجها من قبل أخصائي طبي. إذا كنت تعاني من فقدان ذاكرة أو ارتباك أكثر أهمية، فاتصل بمزود رعايتك الصحية لإجراء تقييم.