Kijan kolestewòl pwodui?

Kolestewòl se yon kalite grès. Apre kò ou fin pwodui kolestewòl, fwa ou kondisyone li epi li sikile nan san ou. Li jeneralman gen yon konotasyon negatif, men li se yon sibstans nòmal epi an sante nan bon kantite.

Kolestewòl ede voye siyal enpòtan nan tout kè a. Li vlope lòt molekil pou transpòte yo nan san an soti nan yon kote ale nan yon lòt. Li se tou yon eleman enpòtan nan manbràn selilè, òmòn, ak vitamin D. Men, lè ou gen twòp kolestewòl, li ka akimile nan atè ou yo epi lakòz pwoblèm sante grav.

Romit Bhattacharya, MD, eksplike kijan kò nou pwodui kolestewòl ak ki kantite nou vrèman bezwen. Doktè. Bhattacharya se yon kadyològ nan Mass General Brigham epi direktè asosye Pwogram Cardiac Lifestyle nan Massachusetts General Hospital.

Kijan fwa a fè kolestewòl?

Fwa ou gen anpil fonksyon, tankou filtre san ak elimine toksin. Li trete epi estoke eleman nitritif tou chak fwa ou manje. Pandan pwosesis sa a, fwa ou pwodui kolestewòl.

“Gen yon move non ki komik ki ap sikile ki di se sèlman 20% kolestewòl kò ou ki soti nan manje ou manje,” se sa Doktè Bhattacharya di. “Byenke sa ka vre, se tankou si w t ap di: ‘Mwen pa janm manje pitza paske mwen pa kòmande pitza.’” "Men, si m ale nan makèt la epi m achte pat pou pitza, sòs tomat, fwomaj, ak pepewoni, epi m fè pitza a lakay mwen, èske se pa menm bagay la?"

"Rejim alimantè w bay fwa w engredyan ki nesesè pou fè kolestewòl." "An reyalite, 100% kolestewòl kò w pwodui soti nan eleman nitritif ki nan rejim alimantè w, kit se nan kolestewòl ou manje a (20%) oswa nan sik ak grès ou konsome yo (80%).".

Kalite Kolestewòl

Kolestewòl sikile nan san w avèk èd pwoteyin. Lè kolestewòl ak pwoteyin yo mete ansanm, yo fòme yon molekil ki rele lipopwoteyin. "Nan san w, gen de (2) kalite prensipal molekil ki transpòte kolestewòl:"

1. Lipopwotein ki gen ba dansite (LDL): "Kolestewòl LDL transpòte kolestewòl soti nan yon pati nan kò a pou rive nan yon lòt pati." "Yon kantite LDL ki twò wo ka lakòz depo grès ak kolestewòl fòme sou sifas atè ou yo." Lipopwoteyin ki gen anpil ba dansite (VLDL) sanble ak LDL, men yo sitou pote trigliserid (yon kalite grès).
2. Lipopwoteyin ki gen gwo dansite (HDL): "Kolestewòl HDL pran kolestewòl ak grès ki anplis nan kò w, tankou yon eponj, epi li ede transpòte yo pou yo elimine." "Li transpòte kolestewòl ki anplis la tounen nan fwa ou, pou kò a ka elimine li finalman."

"Ou ka tande moun rele kolestewòl HDL la 'bon kolestewòl' epi kolestewòl LDL la 'move kolestewòl'." Sepandan, Doktè "Bhattacharya fè konnen LDL pa yon molekil ki move nan nati li."

"«Pifò nan nou genyen jis plis pase sa kò nou bezwen,» se sa li di." "Lè nou menm moun, nou ekspoze twòp ak yon bagay nan yon nivo ki depase nòmal la, sa ka vin fè nou mal."

"Ki kantite kolestewòl kò ou pwodui?"

"Kantite kolestewòl fwa ou pwodui a depann de kantite engredyan ou ba li pou li travay." "Menm lè kò w gen plis kolestewòl pase sa li bezwen, fwa w ka kontinye pwodui kolestewòl toujou."

"« Fwa ou se yon ògàn ki gen anpil kapasite pou li reziste, » se sa doktè Bhattacharya di. "« Li fè travay li pou trete epi elimine nenpòt bagay ki antre nan li. »" Li pa vle bagay yo akimile.

"Lè kò w ap pwodui kolestewòl, rapò ant kantite HDL ak LDL la jwe yon wòl enpòtan." "Yon rejim alimantè ki bon ak yon fason viv ki an sante ede diminye kolestewòl LDL ansanm ak nivo kolestewòl total ou." "Kòm rezilta, ekilib ant nivo HDL ak LDL yo vin pi bon."

"Gwo nivo sik nan san akselere pwodiksyon kolestewòl."

"Lè w manje sik, kò w libere yon òmòn ki rele ensilin." "Ensilin jwe yon wòl nan anpil pwosesis nan kò w, men sitou, li bay fwa ou siyal pou li fè plis kolestewòl."

"« Lè yon moun suiv yon rejim alimantè ki pa an sante, li fini pa pran twòp grès, kolestewòl ak sik, » se sa doktè Bhattacharya di. "« Donk, se pa sèlman eleman konstriksyon pou kolestewòl ou jwenn nan manje ki konte, men sik ak nivo ensilin ki wo (sitou si w gen rezistans ensilin oswa dyabèt) ka fè kò w pwodui kolestewòl pi vit epi an pi gwo kantite. »

"Konbyen kolestewòl nou bezwen?"

"« Granmoun pa bezwen anpil kolestewòl, paske fwa a kapab pwodui tout kantite kò a bezwen lè ou gen yon rejim alimantè ki ekilibre epi an sante, » se sa doktè Bhattacharya di. "« Pa gen okenn nivo kolestewòl nan san ki montre li twò ba pou yon moun. »" "« An reyalite, moun ki gen chanjman jenetik ki fè nivo kolestewòl nan san yo rete trè ba — menm nan yon sèl chif — pa montre okenn konsekans negatif enpòtan. »"

"Li fè remake tibebe yo ka bezwen plis kolestewòl pandan peryòd kwasans ak devlopman yo." "Poutan, tibebe yo rete an sante menm lè kantite kolestewòl yo genyen an se sèlman mwatye kantite kolestewòl yon adilt Ameriken mwayèn genyen."

"Kisa ki rive lè nivo kolestewòl ou twò wo?"

"Lè kantite kolestewòl nan kò w twò wo, li ka kòmanse akimile nan diferan kote li jwenn opòtinite pou l depoze." "Avèk tan, kolestewòl la ka depoze sou sifas atè yo, sa ki ogmante risk pou fè atak kè oswa konjesyon serebral. "Ou ka pran kèk mezi enpòtan pou bese nivo kolestewòl ou epi diminye risk pou maladi, tankou:"

• Amelyore nivo kolestewòl ou avèk yon rejim alimantè ki sen ki gen manje ki bese kolestewòl. "Chwazi manje ki pa gen anpil sik, grès ak kolestewòl."
• Evite pi move manje pou kolestewòl wo. "Sa yo se manje ki gen yon gwo kantite grès satire, tankou vyann wouj, pwodui letye ki gen tout grès, pwodui boulanjri, manje fwi, lwil twopikal ak bè."
• Mennen yon vi ki an sante ki gen ladan mouvman konsistan ak fè egzèsis.
• Pran medikaman jan founisè swen sante w la rekòmande pou bloke pwodiksyon kolestewòl la.
• Tretman pou kolestewòl wo ka ede kontwole nivo w yo.

"« Nan kèk sitiyasyon, lè yo konbine medikaman ak chanjman nan mòd vi a, sa ka ede diminye akimilasyon kolestewòl ak grès nan kò a anpil, » se sa doktè Bhattacharya di.