Rejim alimantè pou esklewoz miltip (MS)

Esklewoz miltip (MS) se yon maladi oto-iminitè ki rive lè sistèm iminitè w atake yon sibstans gra (myelin) ki pwoteje nè nan sèvo w ak nan kolòn vètebral ou. Esklewoz miltip (MS) lakòz enflamasyon ak domaj ki afekte mouvman, sansasyon, ak vizyon.

Moun ki gen kondisyon sa a pou tout lavi yo souvan fè kriz sentòm MS ki gen yon peryòd apre kote yo gen kèk sentòm oswa sentòm ki lejè (remisyon). Malgre pa gen okenn gerizon pou MS, medikaman ka ede. Manje ak bwason ou chwazi yo kapab fè yon diferans tou, dapre Nancy Oliveira, MS, RD, LDN, yon dyetetisyen nan Mass General Brigham ak manadjè Sèvis Nitrisyon ak Byennèt nan Brigham and Women’s Hospital.

Nou konnen enflamasyon MS lakoz la afekte fason ou santi w," Oliveira di. “Se poutèt sa li enpòtan pou w chwazi manje anti-enflamatwa ki soulaje enflamasyon, pandan n ap limite manje ki agrave li.”

Èske gen yon rejim alimantè pou MS?

Pa gen okenn rejim alimantè pou MS ki valide syantifikman. Sepandan, yo prezante Pwotokòl Wahls ak rejim McDougall kòm rejim alimantè pou MS.

“Pwotokòl Wahls la sanble ak yon rejim paleo. Li limite pifò pwodui letye, sereyal konplè, ak legiminez,” Oliveira di. “Rejim McDougall la swiv yon plan vejetalyen ki ba nan grès, li elimine tout pwodui bèt an favè idrat kabòn ki gen anpil fib.”

Oliveira avèti gen ti prèv ki montre rejim alimantè pou MS sa yo pa ofri anpil benefis.

“Kèk etid sou plan alimantè sa yo te swiv yon ti kantite moun pandan yon kout peryòd, sa ki pa itil paske MS se yon maladi pwogresif ki dire tout lavi,” li di. “Anplis de sa, tou de plan alimantè yo restriktif.” Anplis de manke grès dyetetik an sante ak eleman nitritif ki bay sèvo w ak kò w enèji, plan sa yo ka trè difisil pou w respekte.”

Ki pi bon rejim alimantè pou MS?

Ta sanble sa ki bon pou sante kè w bon tou pou sante sèvo w. “Plan repa ki bon pou kè a sipòte veso sangen yo ak sikilasyon san nan kè w ak sèvo w,” Oliveira di. “Yo ede tou nan reparasyon selil nève yo.”

Rejim sa yo konsantre sou manje ki baze sou plant, ki ede ankouraje yon mikwobyom entestinal ki an sante. “Lè bakteri nan aparèy dijestif ou kraze fib nan manje a baz plant yo, yo lage pwodui chimik anti-enflamatwa ki sipòte sistèm iminitè w epi redwi enflamasyon,” Oliveira di.

Rejim anti-enflamatwa sa yo ka ede lè ou gen MS:

• Rejim alimantè pou sispann tansyon wo (DASH)
• Rejim mediterane
• Rejim entèvansyon Mediterane-DASH pou reta newodejeneratif (MIND)
• Asyèt manje an sante Harvard

Manje pou manje ak MS

Rejim yo site pi wo a se gid itil, men ou pa oblije swiv yo alalèt. Se varyete manje rejim sa yo ankouraje ki vrèman enpòtan, tankou:

• Manje ki baze sou plant, tankou fwi, legim, sereyal konplè, pwa, legiminez, nwa, ak grenn
• Pwason gra, tankou somon, ton, ak aliba
• Manje ki bon pou sante entestinal ki gen pwobyotik, tankou yogout ak manje fèmante tankou kefi
• Pwoteyin mèg tankou poul ak tofou
• Lèt ak pwodwi letye ki pa gen anpil grès

Manje pou evite ak MS

Ou ta dwe limite manje ak bwason ki lakòz enflamasyon, tankou:

• Vyann wouj, vyann trete, pwodwi letye ki gen anpil grès, ak lòt manje ki gen anpil grès satire oswa kolestewòl
• Bwason ak manje ki gen sik
• Manje ki iltra-trete, tankou bonbon, chips, ak fasfoud
• Alkòl (pa plis pase 1 bwason pa jou pou fanm oswa 2 bwason pa jou pou gason, dapre Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi)

Manje pi byen lè ou gen MS

MS ka lakòz yon pakèt sentòm, tankou doulè, fatig, feblès nan mis, pèt sansasyon, ak chanjman nan vizyon. MS kapab fè li pi difisil tou pou w vale epi pou w santi lang ou (lang MS). “Li difisil pou w manje byen lè ou pa santi w byen,” Oliveira di. “Ou pa ta dwe santi w mal si rejim alimantè w pa pafè.” Lè ou ap fè fas ak yon maladi pwogresif, nenpòt ti chanjman ka fè yon diferans.”

Sijesyon sa yo ka ede lè ou gen MS:

• Mande èd: Fanmi ak zanmi souvan vle ede. Men yo pa ka konnen sa ou bezwen sof si ou di yo. Mande èd pou fè makèt, prepare manje, oswa ba ou kèk repa nourisan.
• Ou dwe se yon achtè entelijan: Sèvi ak yon lis pwovizyon ki bon pou kè pou gide desizyon acha ou epi evite achte bagay san reflechi. Òganize lis ou a dapre seksyon magazen an pou ou (oswa moun k ap ede w fè makèt la) ka fini pi vit nan magazen an.
• Chwazi manje ki mou epi ki imid: Si ou gen difikilte pou w vale, fè esmousi ak yogout grèk, poud pwoteyin, bè nwa ak lòt bè ki fèt ak nwa, grenn len, ak nenpòt lòt bagay ou renmen. Ou kapab fè yon pat somon tou lè ou melanje somon an bwat apre ou fin retire dlo a ak lwil oliv ak pwa ou chwazi.
• Pa neglije pwodwi an bwat: Ou kapab ajoute anpil bagay nan soup an bwat, daprè Oliveira. Si ou pa renmen vèsyon ki gen ti sèl oswa ki pa gen sèl, achte soup an bwat nòmal epi dilye li (4 tas dlo pou 1 bwat soup nòmal). Mete tofou an kib, fèy epina, pwa kanelini, boulèt kodenn ki deja kwit, kawòt an ti moso, ak nenpòt lòt bagay ki nan frijidè a.
• Jwenn èd pou fè makèt: Si frè pou livrezon makèt pa nan bidjè w, mande manm fanmi oswa zanmi pou yo fè makèt pou ou. Gen kèk magazen ki pèmèt ou fè makèt sou entènèt gratis epi apre sa fè yon manm fanmi al chèche yo pou ou.
• Fè chak dan konte: Si ou pa gen anpil apeti, oswa ou bezwen pran kèk liv, manje ti moso manje ki chaje ak eleman nitritif ki gen bon grès an ti kantite pandan tout jounen an. Eseye nwa, bè nwa, grenn, fwomaj ki gen mwens grès, ak tranch zaboka.
• Prepare manje yon fwa pa semèn: Koupe fwi ak legim pou w ka genyen pandan tout semèn nan. Kwit plizyè pwatrin poul, fè yon salad pwa, oswa prepare yon soup oswa yon bouyon ki fasil pou rechofe.
• Fè makèt nan seksyon manje nan frizè: Fwi ak legim nan frizè (san sèl oswa sik ajoute) gen menm eleman nitritif ak pwodui fre. Oliveira rekòmande tou sous pwoteyin mèg ki deja kwit tankou bègè vejetaryen, pwa an konsèv, moso poul san po, bègè kodenn ak boulèt kodenn.

Li itil pou w gen yon dyetetisyen ki anrejistre nan ekip swen w lan. “Yon dyetetisyen ka fè rekòmandasyon ki baze sou preferans manje w ak pwoblèm ou tankou difikilte pou w vale oswa pèt apeti,” Oliveira di. “Li ka asire l w ap jwenn eleman nitritif ou bezwen yo, pou w gen enèji ak konsantrasyon pou jere vwayaj sa a k ap dire tout lavi w.”