Manje ki ede anpeche konjesyon serebral
Sasha Bayat, RD, LDN
Konjesyon serebral se senkyèm kòz lanmò nan Etazini. Men pifò konjesyon serebral yo ka anpeche. Chanjman nan fason ou ap viv, sitou nan nitrisyon, gen pouvwa pou redwi anpil risk ou pou fè yon konjesyon serebral ak lòt pwoblèm sante.
“Amelyorasyon nan fason w ap viv ka diminye risk konjesyon serebral ou e li pa janm twò ta pou w fè chanjman,” di Sasha Bayat, RD, LDN, yon dyetetisyen Mass General Brigham epi yon manm Sèvis Nitrisyon ak Byennèt nan Brigham and Women’s Hospital. “Enkòpore kèk manje nan rejim alimantè w ka ede diminye faktè ki kontribye nan konjesyon serebral, tankou tansyon wo (ipètansyon), dyabèt, ak kolestewòl wo.”
Li ajoute, “Fè ti chanjman gradyèl nan manje w ap manje yo, olye w chanje rejim alimantè w nèt pandan yon nwit, kapab yon fason itil pou fè chanjman ki dire lontan ki adapte ak fason w ap viv ak preferans alimantè w.” Bayat mete aksan sou lefètke yon modèl alimantasyon ki bon pou kè ka ede diminye risk konjesyon serebral.
“Lè li rive nan fè chanjman nan rejim alimantè ak fason ou ap viv, li enpòtan pou ou janti e gen konpasyon ak tèt ou.” Li pa oblije yon gwo chanjman radikal. Senpleman ajoute kèk fwi ak legim nan jounen ou oswa fè yon sèl chanjman youn apre lòt ka fè yon diferans,” li di.
Rejim Mediterane
Bayat di rejim Mediterane a se yon apwòch fason lavi ki an sante ki lye ak diminye risk konjesyon serebral. Li baze sou manje tradisyonèl nan peyi ki bò lanmè Mediterane a, tankou Lagrès, Afrik di Nò, Tiki, ak Itali. Li sitou konpoze de:
- Fwi
- Grès ki bon pou sante, tankou pwason gra oswa fwidmè, nwa, grenn, zaboka, ak lwil oliv ekstra-vyèj
- Pwa ak lòt legim
- Legim
- Grenn antye tankou fawo, epot, lòj, ak pitimi
“Nwa ak lwil oliv se egzanp grès ki bon pou sante ou ka fasil ajoute nan jounen ou. Etid yo montre menm ti kantite nwa, zaboka, oswa lwil oliv kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki baze sou plant ka ede diminye risk kadyak.”
Li rekòmande 1 ons nwa pa jou. Sa ka ede diminye enflamasyon, diminye tansyon, epi sipòte sante vaskilè an jeneral. Nwa yo se yon sous grès ki pa satire tou, ki ka diminye lipopwoteyin ki ba dansite (LDL, pafwa yo rele “move kolestewòl”) lè yo itilize yo olye de grès satire ak idrat kabòn rafine.
Zèb ak epis
Yo montre divès zèb ak epis kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante diminye risk kadyovaskilè. Origan, womarin, ten, siboulèt, ak bazilik se zèb ou ka itilize pou fè manje pou benefis sante sa yo. Kannèl, safran, ak jenjanm se jis kèk egzanp epis nan kuizin mondyal ki pwobableman deja nan etajè epis ou. Kòmanse jwi yo pou ajoute gou ak varyete nan resèt ou yo.
Fib idwosolib
Fib idwosolib ki fonn nan dlo ak lòt likid nan kò a. Li ede ogmante flò bakteryèn entestinal san danje pou kò a.
“Flokon avwàn se yon bon opsyon,” Bayat di. “Li rich ak fib, epi li gen yon bagay ki rele beta-glikan, yo te fè rechèch sou li pou ede ralanti dijesyon ak ogmante santiman sasyete. Beta-glikan se yon kalite fib idwosolib ki ka ede diminye kolestewòl. Lòt manje ki rich nan fib idwosolib gen ladan pwa chich, pwa je nwa, pwa wouj, pòm, yanm, ak kawòt.
Potasyòm
Potasyòm se yon mineral ki ka ede diminye tansyon. Manje ki rich ak potasyòm gen ladan l fig mi, pwa, zaboka, kiwi, mango, melon, ak patat.
Limite sèl ak sik pou diminye risk konjesyon serebral
Limite sèl ak sik se yon etap kle nan diminye risk konjesyon serebral.
Pifò moun ta dwe manje mwens pase 2,300 miligram sodyòm pa jou. Moun ki nan gwoup ki gen gwo risk ta dwe manje mwens pase 1,500 miligram chak jou. Moun ki gen gwo risk pou fè konjesyon serebral gen ladan Afriken-Ameriken ak moun ki gen dyabèt. Pifò sodyòm nan rejim alimantè a pa ajoute nan tab la. Li soti nan manje trete, anbalaj, ak manje nan bwat, epi nan manje restoran.
Kanta pou sik, Bayat note direktiv ki soti nan American Heart Association se limite sik ajoute a pa plis pase 24 gram (6 ti kiyè) chak jou pou fanm ak pa plis pase 32 gram (9 ti kiyè) chak jou pou gason. Twòp sik ajoute ak bwason ki gen sik yo asosye ak kondisyon enflamatwa tankou maladi kadyometabolik.
Diminye piti piti kantite sik ak sèl ajoute nan manje ou yo. Avèk tan, papiy ou yo ap adapte yo. Aprann kijan pou w kontwole sik nan san atravè rejim alimantè.
Manje trete ki gen anpil sèl ak sik ogmante risk pou fè konjesyon serebral
Limite sèl ak sik ki genyen nan manje trete, manje anbale, ak manje nan mamit.
Konsèy pou manje an sante ak prevansyon konjesyon serebral
Li ka difisil pou chanje rejim alimantè ou. Bayat ofri kèk konsèy:
- Eseye yon nouvo fwi chak semèn.
- Ranplase chips ak yon ti ponyen nwa kòm yon ti goute chak jou. Olye pou ou mete bè sou pen griye, gaye zaboka oswa yon bè nwa.
- Mete yon varyete legim koupe an ti moso nan soup, bouyon, chili, ak kaswòl.