Le vin rouge est-il bon pour le cœur ?

La consommation modérée d'alcool, comme le vin rouge, peut-elle améliorer la santé de votre cœur ? Des recherches antérieures ont montré que les personnes consommant de l’alcool avec modération présentaient un risque plus faible de maladie cardiaque. Certains en ont conclu qu’une faible consommation d’alcool pouvait contribuer à prévenir les maladies cardiaques.

Shady Abohashem, MD, MPH, chercheur à Mass General Brigham, affirme que, bien que le lien entre les deux soit complexe, aucune quantité d’alcool, y compris de vin rouge, n’est recommandée pour réduire le risque de maladie cardiaque.

« Il existe des moyens plus sains et fondés sur des preuves pour améliorer la santé du cœur, sans les risques potentiels de l'alcool », déclare le Dr Abohashem.

Quels sont les effets de l’alcool sur le cœur ?

L'alcool a un impact sur votre corps de différentes manières, selon la quantité et la fréquence de votre consommation. En ce qui concerne votre santé cardiaque, une consommation excessive d'alcool peut entraîner une hypertension artérielle (hypertension), des maladies cardiaques et un accident vasculaire cérébral.

Le Dr Abohashem a participé à une étude sur l’alcool et les maladies cardiaques. Celle-ci a révélé une diminution durable des signaux de stress cérébraux chez les personnes consommant de l’alcool avec modération. Ces signaux de stress plus faibles étaient associés à moins de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Cependant, il souligne que le lien entre l'alcool et la santé est complexe et qu'il existe de nombreuses études montrant les effets négatifs de l'alcool sur la santé. Par exemple, une autre étude de Mass General Brigham a révélé que la consommation d'alcool augmente votre risque d'accident vasculaire cérébral, de démence et de dépression tardive. La consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, augmente également au fil du temps le risque de certains cancers, comme le cancer du côlon et le cancer du sein.

« Il n’est donc pas établi que la consommation d’alcool, quelle qu’en soit la quantité, améliore la santé cardiaque ou la santé globale », explique le Dr Abohashem. « J’encourage les personnes à privilégier des moyens sains de réduire leur stress plutôt que de consommer de l’alcool dans le but d’améliorer leur santé. »

Le vin est-il vraiment bon pour votre cœur ?

Il n'existe aucune preuve solide que la consommation de vin améliore la santé du cœur. Bien que certaines études aient montré que les personnes consommant de l’alcool avec modération présentaient un risque plus faible de maladie cardiaque, cela ne signifie pas nécessairement qu’il existe un lien de cause à effet.

Pour expliquer pourquoi les personnes consommant de l’alcool avec modération présentaient un risque plus faible de maladie cardiaque, même par rapport aux personnes qui ne boivent pas, certains chercheurs ont avancé que certains composés du vin rouge pourraient avoir un effet antioxydant et protéger contre la maladie.

Cependant, le Dr Abohashem suggère que d'autres facteurs pourraient être impliqués. D’autres recherches montrent que les personnes qui boivent peu ou modérément ont tendance à adopter un mode de vie globalement plus sain que celles qui ne boivent pas ou qui boivent beaucoup.

L'American Heart Association (AHA) a déclaré que des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine, et on ignore encore si la consommation d'alcool fait partie d'un mode de vie sain. Ils recommandent de privilégier d’autres habitudes de vie saines, comme faire de l’exercice, éviter de fumer et maintenir un poids sain.

Vin rouge et resvératrol : Y a-t-il des bienfaits pour la santé ?

Le resvératrol est un antioxydant présent dans le vin. Certaines études suggèrent qu'il réduit le cholestérol et la tension artérielle lorsque vous en consommez des quantités modérées, mais les résultats sont mitigés.

La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin de boire du vin pour obtenir du resvératrol dans votre alimentation. Cet antioxydant est présent dans les myrtilles et la peau du raisin, vous pouvez donc manger des fruits frais pour profiter des bienfaits du resvératrol sans les effets négatifs de l'alcool.

Quel vin rouge contient le plus de resvératrol ?

Le pinot noir présente la plus forte concentration de resvératrol. Le vin rouge contient des quantités plus élevées de cet antioxydant par rapport au vin blanc.

Cependant, il est important de se rappeler que les raisins frais contiennent du resvératrol. Si vous choisissez de boire du vin, une consommation modérée contribue à limiter les effets négatifs de l’alcool sur la santé.

Le vin rouge fait-il baisser la tension artérielle ?

Puisque la recherche suggère que le resvératrol fait baisser la tension artérielle, certaines personnes peuvent penser que boire du vin rouge est bon pour leur tension artérielle. Mais les effets bénéfiques directs sur le cœur ne sont pas clairement établis.

Boire trop d'alcool provoque une hypertension artérielle. Une étude récente a révélé que même une faible consommation d’alcool était associée à une tension artérielle plus élevée et que l’arrêt de l’alcool était associé à une tension artérielle plus basse, chez les hommes comme chez les femmes. L'AHA recommande de ne pas consommer d’alcool, ce qui est idéal pour prévenir l'hypertension artérielle.

Habitudes favorables à la santé cardiaque et choix de mode de vie

Les choix de mode de vie sains qui ont un impact positif sur la santé cardiaque incluent :

• Plus d'activité physique et d'exercice. L'entraînement en force est un excellent moyen de faire baisser la tension artérielle, et même la marche a des bienfaits pour la santé de votre cœur.
• Moins de tabagisme. Obtenez des conseils pour arrêter de fumer.
• Des choix alimentaires plus sains, à base de plantes. Ajouter des ingrédients bons pour le cœur à votre liste de courses vous aide à préparer des repas sains tout au long de la semaine.
• De bonnes habitudes de sommeil. Le sommeil est important pour de nombreux aspects de votre santé. Adoptez de meilleures habitudes de sommeil pour vous aider à mieux vous reposer
• Gérer le stress. Le stress altère la santécardiaque. Trouver des moyens sains de le réduire, comme la méditation,peut donc avoir un effet positif.

Qu'est-ce qu'une consommation modérée d'alcool et quels en sont les bienfaits ?

Le Département américain de la Santé et des Services sociaux (HHS) recommande de ne pas dépasser un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes. Un verre est défini comme :

[- 34 cl de bière

• 12 cl de vin
• 14 cl de spiritueux à 40 degrésLe Dr Abohashem explique que la relation entre la consommation d'alcool et le risque de maladie cardiaque n'est pas linéaire mais exponentielle. Cela signifie que réduire sa consommation d’alcool peut être bénéfique pour tout le monde, mais que les personnes qui boivent beaucoup en tireront davantage de bienfaits.En résumé : La consommation de n'importe quelle quantité d'alcool est associée à un risque accru de maladie cardiaque, mais le risque peut être faible pour ceux qui en consomment des quantités modestes et plus prononcé avec des niveaux de consommation plus élevés.## Comment réduire sa consommation d’alcoolSi vous souhaitez boire moins, vous êtes loin d’être la seule personne dans ce cas. N’oubliez pas que le moindre changement peut avoir des effets importants sur votre santé. Soyez indulgent envers vous-même pendant que vous cherchez ce qui vous convient le mieux.Les]()

Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC)

recommandent quelques stratégies différentes pour boire moins d'alcool, notamment :

• Comptez vos verres. Gardez à l'esprit qu'un verre de vin à la maison ou un cocktail au restaurant peut contenir plus d'alcool qu'un verre standard.
• Fixez-vous des limites. Réfléchissez à la quantité d’alcool que vous consommez actuellement, puis déterminez combien de verres vous prévoyez de boire et combien de jours par semaine. Il peut être utile de prévoir des jours sans alcool chaque semaine.
• Repérez les facteurs déclencheurs. Certains lieux, certaines personnes ou certaines activités vous incitent-ils à boire plus que prévu ? Envisagez de passer moins de temps avec ces personnes ou dans ces lieux. Vous pouvez également retirer l’alcool de votre domicile ou des endroits où vous passez beaucoup de temps.

Parfois, une consommation excessive d'alcool est un signe de trouble lié à l’usage de substances. Si nécessaire, trouver un réseau de soutien peut vous aider à réduire votre consommation d’alcool et à prendre des mesures pour améliorer votre santé. Parlez à votre famille ou à vos amis qui soutiennent votre décision de moins boire, et parlez également à votre médecin traitant pour obtenir des conseils ou des ressources.