O vinho tinto é bom para o seu coração?

Beber quantidades moderadas de álcool, como vinho tinto, pode melhorar a saúde do seu coração? Pesquisas anteriores mostraram que bebedores moderados tinham um risco menor de doenças cardíacas, levando alguns a acreditar que o consumo leve de álcool poderia ajudar a proteger contra doenças cardíacas.

Shady Abohashem, MD, MPH, um pesquisador do Mass General Brigham, diz que, embora a relação entre os dois seja complicada, qualquer nível de consumo de álcool — incluindo vinho tinto — não é recomendado para reduzir o risco de doenças cardíacas.

“Existem maneiras mais saudáveis e baseadas em evidências para melhorar a saúde do coração, sem os riscos potenciais do álcool”, diz o Dr. Abohashem.

Como o álcool afeta o coração?

O álcool impacta seu corpo de diferentes maneiras, dependendo de quanto e com que frequência você bebe. Em termos de saúde do seu coração, o uso excessivo de álcool pode levar à pressão alta (hipertensão), doença cardíaca, e acidente vascular cerebral.

Dra. Abohashem participou de um estudo sobre álcool e doença cardíaca que descobriu que bebedores de leve a moderado tiveram reduções de longo prazo nos sinais de estresse no cérebro. Esses sinais de estresse mais baixos foram associados a menos ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

No entanto, ele enfatiza que a relação entre álcool e saúde é complicada, e existem muitos estudos que mostram os efeitos negativos do álcool na saúde. Por exemplo, outro estudo do Mass General Brigham descobriu que a ingestão de álcool aumenta o risco de acidente vascular cerebral, demência e depressão na terceira idade. Qualquer quantidade de consumo de álcool ao longo do tempo também aumenta o risco de certos tipos de câncer, como o de cólon e o de mama.

“Portanto, não está claro que beber qualquer quantidade de álcool melhore o seu coração ou a sua saúde geral”, diz o Dr. Abohashem. “Eu incentivo as pessoas a se concentrarem em maneiras saudáveis de reduzir o estresse, em vez de consumir álcool com o objetivo de melhorar a saúde delas.”

O vinho faz bem para o coração?

Não há evidências sólidas de que beber vinho melhore a saúde do seu coração. Embora alguns estudos tenham descoberto que os consumidores moderados apresentam menor risco de doenças cardíacas, isso não é necessariamente uma causa e efeito direta.

Em um esforço para explicar por que os consumidores moderados tinham um risco menor de doenças cardíacas, mesmo quando comparados aos não consumidores, alguns pesquisadores sugeriram que compostos encontrados no vinho tinto poderiam ter um efeito antioxidante e proteger contra doenças.

No entanto, o Dr. Abohashem sugere que outros fatores podem estar envolvidos. Outras pesquisas mostram que os consumidores de álcool de leve a moderado tendem a ter estilos de vida mais saudáveis no geral do que aqueles que se abstêm de beber ou do que os que consomem em excesso.

A American Heart Association (AHA) declarou que são necessárias mais pesquisas nesta área, e ainda não se sabe se beber faz parte de um estilo de vida saudável. Eles recomendam focar em outros hábitos de vida saudáveis, como praticar exercícios, evitar fumar e manter um peso saudável.

Vinho tinto e resveratrol: Existem benefícios para a saúde?

O resveratrol é um antioxidante encontrado no vinho. Alguns estudos sugerem que ele reduz o colesterol e a pressão arterial quando você bebe quantidades moderadas, mas os resultados são mistos.

A boa notícia é que você não precisa beber vinho para obter resveratrol na sua dieta. Este antioxidante está presente em mirtilos e na casca da uva, portanto você pode comer frutas frescas para aproveitar os benefícios do resveratrol sem os efeitos negativos do álcool.

Vinho tinto com mais resveratrol

O vinho Pinot noir tem a maior concentração de resveratrol. O vinho tinto tem quantidades maiores do antioxidante em comparação ao vinho branco.

No entanto, é importante lembrar que uvas frescas contêm resveratrol. Se você optar por beber vinho, beber com moderação ajuda a prevenir efeitos negativos do álcool na saúde.

O vinho tinto reduz a pressão arterial?

Como pesquisas sugerem que o resveratrol reduz a pressão arterial, algumas pessoas podem pensar que beber vinho tinto é bom para sua pressão arterial. Mas os benefícios diretos para o coração não são claros.

Beber álcool em excesso causa pressão alta. Um estudo recente descobriu que beber mesmo em níveis baixos estava associado a uma pressão arterial mais alta, e eliminar o álcool estava associado a uma pressão arterial mais baixa tanto em homens quanto em mulheres. A AHA recomenda que não beber nenhum tipo de álcool é o ideal para prevenir a pressão alta.

Hábitos saudáveis para o coração e escolhas de estilo de vida

Escolhas de estilo de vida saudáveis que têm um impacto positivo na saúde do coração incluem:

• Mais atividade física e exercícios. Treinamento de força é uma ótima maneira de reduzir a pressão arterial, e até mesmo caminhar traz benefícios para a saúde do seu coração.
• Fumar menos. Obtenha dicas para parar de fumar.
• Escolhas alimentares mais saudáveis e à base de plantas. Adicionar ingredientes saudáveis para o coração à sua lista de compras ajuda você a preparar refeições saudáveis ao longo da semana.
• Bons hábitos de sono. O sono é importante para muitos aspectos da sua saúde. Praticar melhores hábitos de sono pode ajudar você a descansar mais.
• Gerencie o estresse. O estresse afeta a saúde do seu coração, portanto, encontrar maneiras saudáveis de reduzir o estresse — como meditação— pode ter um impacto positivo.

O que é consumo moderado de álcool e quais são os benefícios?

O Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA (HHS) recomenda não consumir mais do que uma dose por dia para mulheres e uma ou duas doses por dia para homens. Uma dose é definida como:

• 12 onças de cerveja
• 4 onças de vinho
• 5 onças de destilados de 80 proof

O Dr. Abohashem explica que a relação entre a ingestão de álcool e o risco de doenças cardíacas não é linear, mas exponencial. Isso significa que, embora todas as pessoas possam se beneficiar ao beber menos, os que bebem em excesso se beneficiarão mais significativamente ao reduzir o consumo.

Em resumo: Beber qualquer quantidade de álcool está associado a um risco aumentado de doença cardíaca, mas o risco pode ser baixo para aqueles que consomem quantidades modestas e mais pronunciado com níveis mais altos de consumo.

Como reduzir o consumo de álcool

Se você quer beber menos, certamente não está sozinho. Lembre-se de que qualquer pequena mudança pode fazer uma grande diferença na sua saúde, e tente ser paciente consigo mesmo enquanto descobre o que funciona melhor para você.

Os Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recomendam algumas estratégias diferentes para beber menos álcool, incluindo:

• Conte suas bebidas. Tenha em mente que uma taça de vinho em casa ou um coquetel em um restaurante podem conter mais álcool do que uma dose padrão.
• Estabeleça limites. Pense em quanto álcool você bebe atualmente e decida quantas bebidas e quantos dias por semana você planeja beber. Pode ajudar agendar dias sem álcool todas as semanas.
• Gerencie seus gatilhos. Certos lugares, pessoas ou atividades o tentam a beber mais do que você planeja? Considere limitar o tempo que você passa com essas pessoas ou nesses lugares, e talvez você queira remover o álcool de sua casa ou de onde quer que passe muito tempo.

Às vezes, beber álcool em excesso é um sinal de transtorno por uso de substâncias. Se necessário, encontrar uma rede de apoio pode ajudar você a reduzir o consumo de álcool e a tomar medidas para melhorar sua saúde. Converse com familiares ou amigos que apoiem sua decisão de beber menos, e você também pode falar com seu médico de atenção primária para obter dicas ou recursos.