通过饮食管理多囊卵巢综合征：饮食建议与禁忌

多囊卵巢综合征 (PCOS) 是一种激素失调症，会影响您的生殖系统和外貌。患有此病的人患肥胖症、心脏病、糖尿病的风险也会增高。

但 Mass General Brigham 的生殖内分泌科兼妇科医生 Shruthi Mahalingaiah（医学博士、理学硕士）表示，健康的饮食、锻炼和充足的睡眠有助于减轻多囊卵巢综合征的症状并控制其副作用，Mahalingaiah 医生同时也担任 Mass General Hospital 生育中心排卵健康诊所的主任。

“对于多囊卵巢综合征患者而言，健康状况的改善受多种因素影响，特别是饮食、昼夜节律以及体育锻炼，”医生说。“首先要尽可能保持均衡饮食，多吃天然、新鲜的食物，并限制超加工食品的摄入。同时，要将这种饮食与您的昼夜节律（即睡眠-觉醒周期）结合起来。这意味着要在您活动量最大的时候进食，因为此时身体需要能量，也能消耗多余的血糖。”

这种方法可以帮助您控制血糖，从而影响胰岛素和雄激素水平。最终，这有助于减少多囊卵巢综合征的症状，降低长期健康风险。

多囊卵巢综合征对健康的影响

您的身体会将摄入的食物分解为葡萄糖。大部分葡萄糖会被释放到血液中（即血糖）。血糖会促使胰腺释放胰岛素，从而帮助细胞利用血糖产生能量。

大多数多囊卵巢综合征患者存在胰岛素抵抗，这意味着身体无法有效利用胰岛素。随着时间的推移，胰岛素抵抗会导致血糖水平升高、体重增加、慢性炎症和糖尿病。胰岛素抵抗也可能导致雄激素（男性性激素）水平过高。

胰岛素抵抗和雄激素水平过高会引发以下症状：

• 外貌：多毛或脱发、痤疮和体重增加
• 整体幸福感：疲劳、精力不足、焦虑、抑郁等情绪障碍以及生活质量低下
• 生殖健康：月经不调和不孕症

您的医生可能会开具避孕药、促生育药物或糖尿病药物，以帮助您管理多囊卵巢综合征的症状。不过，Michel 医生Mahalingaiah 医生强调，您也可以通过调整饮食来减轻多囊卵巢综合征的影响。

针对多囊卵巢综合征的饮食管理旨在控制血糖，从而改善身体对胰岛素的利用并降低雄激素水平。

多囊卵巢综合征患者的饮食计划

多囊卵巢综合征患者的营养需求与糖尿病患者的营养需求相似。Mahalingaiah 医生指出，最重要的两个因素是食物的种类和进食时间。

首先，请考虑您的食物选择。许多人习惯于食用淀粉类碳水化合物或含糖食物，以快速补充能量（或者因为这些食物的味道好）。这些食物中的糖分会非常迅速地进入您的血液。然后，您的胰腺会产生胰岛素，帮助身体代谢葡萄糖。患有多囊卵巢综合征且伴有胰岛素抵抗的人群无法有效地代谢血糖。结果，胰腺会制造越来越多的胰岛素。

管理好这一过程非常重要，这样才能避免发展为肥胖和糖尿病。应尽量将碳水化合物和糖类与蛋白质及膳食纤维搭配食用。这样可以减缓葡萄糖释放到血液中的速度，从而减少身体分泌的胰岛素量。均衡的饮食还有助于稳定能量水平，减轻多囊卵巢综合征的症状，并改善长期健康状况。

Mahalingaiah 医生表示，您还应该考虑一天中何时需要能量。例如，许多人倾向于在晚上临睡前吃最丰盛的一餐。此时血糖会升高，但能量却无法用于支持身体活动。

对于多囊卵巢综合征患者而言，最佳饮食方式是全天少食多餐，而且吃的健康。DonMahalingaiah 博士建议，在一天中活动量较大的时段开始之前，吃最丰盛的一餐。对许多人来说，这通常是在出门上班或上学之前。“将用餐时间安排在能真正为活动提供能量的时段，会非常有帮助，”她解释道。

最后，Mahalingaiah 医生告诫人们不要尝试当下流行的减肥饮食法、间歇性禁食或暴饮暴食。她通常也不建议将减肥药或减重手术作为首选治疗方案。这些方法可能无助于养成良好的生活习惯，最终还可能导致体重反弹。